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速冻冷库

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冷饮冷库

2018-07-17 0人评论 388次浏览 分类:速冻冷库

冷饮冷库

  冷饮冷库用于存放冷饮、冰淇淋、棒冰、雪糕等冰镇食品,采用半封闭冷库机组,管道式蒸发器,5面盖采用冷管,以确保冷库冷气不被蒸发,适用与储藏冰棒,冰淇淋,冷饮,冰淇淋,以及其他冷冻饮品。


  冷饮冷库参数:

  外形尺寸3 * 5 * 2.2

  功率3 (KW)

  系统温度范围-10/-23 (℃)

  容量30 (M)

  消耗功率30 (每日千瓦小时)


  冷饮冷库特点:

  1、重量轻,安装方便:铝排蒸发器面积比重约六分之一Ф38钢管,安装方便能节省大量结构投资。

  2、电动除霜功能:使用长寿命,耐高温,高档电器绝缘发热丝,并与接收罐,冷结霜难题排气管端,有效解决了因为冰霜太多而打不开冷库的难题。

  3、延长压缩机寿命:内管经过特殊处理,以保证室内清洁铝排。合金牌号经过特殊工艺防腐能力,表面,使用寿命长,符合食品卫生标准。

  4、排管冷特殊结构:铝翅片及铝合金散热片平行于管中,以形成片材状,片状的铝翅片排出管被固定在平行,以形成多个平行通道中的冷却系统时在所形成的通道烟道效应冷空气加速下沉,对流加快使冷却速度快到达压缩机的设定温度停止运转,节省了大量能源。


  冷饮适合的冷库库温:

  雪糕和冷饮的冷藏温度需要在-22℃以下,如贮藏时温度达不到-22℃,含奶油较高的雪糕就达不到应该有的硬度和保质期,这样会间接导致冰淇淋的变形和变质。

  冷饮冷库和普通的冷冻库不一样,冷饮冷库里较软的物品在合适的冷储藏温度下要保证恒温恒湿控制。温度控制低一些比较好,特别是恒温恒湿控制,要尽量避免库内温度波动。

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